Paris, France
Le Bristol Paris
Purchasing & Procurement Intern · août 2026 – févr. 2027
Achats et appels d’offres pour un palace parisien
En parallèle : L’Épicerie du Bristol · Conseil et vente de produits gastronomiques haut de gamme
Missions
- Gestion des relations et des négociations fournisseurs pour optimiser le coût, la qualité et la disponibilité des produits
- Coordination de projets transverses : produits alimentaires, cadeaux, packaging et objets promotionnels, pour un environnement d’hôtellerie de luxe
- Appui au développement produit et au sourcing, en lien étroit avec le Marketing et les équipes opérationnelles, pour trouver des produits adaptés aux attentes des clients et de la maison
- Gestion des appels d’offres et analyse des offres concurrentes pour éclairer les décisions d’achat
- Contribution aux démarches de sourcing durable et aux objectifs d’achats responsables
En parallèle : L’Épicerie du Bristol
- Accueil, conseil et accompagnement personnalisé d’une clientèle exigeante
- Vente et valorisation de produits gastronomiques haut de gamme et de références d’épicerie fine, dont les créations de la maison (le flan du Bristol, les pâtisseries de Maxence Barbot)
- Mise en rayon, merchandising, suivi des stocks et du réapprovisionnement
